Beskrivelse
Kom med til Fællesspisning før Nytårsfesten på Løvstræde?
Er du klar til en aften fyldt med lækker mad og god stemning?
Fællesspisning er en god starter på nytårsfesten på Løvstræde.
Vi skal have en 5-retters Nytårsmenu, vine, øl, sodavand, vand og drinks. Lyder det ikke lækkert?
De har også alkoholfrie vine, øl og drinks.
Fordelene er, at du allerede kender de mennesker, som du har været til Fællesspisning med. Samt I kan følges ad i små grupper, hen til Natklubben. OBS. husk at købe billet til Løvstræde.
Vi ser frem til at byde dig velkommen til en hyggelig aften på Restaurant Tight.
Program
17.00
Vores Minglr vært står klar til at tage imod dig og byde velkommen.
17:30
Vi går til bords efter bordplanen
Undervejs bytter vi pladser 1-2 gange.
Vi spiser og hygger.
20:15
Tak for mad - vi begiver os videre til Natklubben Løvstræde
Menu
1. Servering
(2 snacks)
Løjrom - agurk - flødeost m. yuzu - rød skovsyre / Krabberielette - æble - salturt
Veg: Grape tapioca - agurk - flødeost m. yuzu - rød skovsyre / Sellerirøsti - nøddecreme - æble
2. Servering
Hummerbisque - pocheret torsk - friteret rødbede - brøndkarseolie
Veg: Jordskokkesuppe - kastanje - friteret rødbede - brøndkarseolie
3. Servering
Kroketter af confiterede vildtfugle - appelsin/basilikum emulsion - creme af bagt peberfrugt
Veg: Hokkaido/bolsjebede kroketter - appelsin/basilikum emulsion - creme af bagt peberfrugt
4. Servering
Kalvemørbrad - trøffelsauce - kartoffelgratin - kejserhatte - selleripurè - tyttebær
Veg: Gratineret aubergine - trøffel/svampe sauce - kartoffelgratin - kejserhatte - selleripurè - tyttebær
5. Servering
Chokolade parfait - mandel truille - citronfromage - krystalliseret hvid chokolade - hindbær