Forret
Røget laks fra Færøerne
Fynsk rygeostecreme, syltede stikkelsbær og purløgsmayonnaise
Hovedret
Farseret fransk landkylling Agurkesalat, råsyltede rabarber og hønsesauce.
3 sides: Nye danske kartofler med smør og løvstikke // Hovedsalat med peberrodsfløde og syltede stikkelsbær // Ærter a la Francaise
eller vegetar
Grillet spidskål
Reduceret fløde, ærter og blomsterkarse (husk sæt kryds ved vegetar ved tilmelding)
3 sides: Nye danske kartofler med smør og løvstikke // Hovedsalat med peberrodsfløde og syltede stikkelsbær // Ærter a la Francaise
Dessert
Danske jordbær med flødeis og skovmærke