Forret:
Carpaccio
Trøffelmayo – saltede mandler – hvide asparges
Skaldyrsterrine
Jomfruhummer – safran – grillet agurk
Tomat, tomat, tomat
Bøftomat – mozzarella – balsamico
Hovedret:
Fisk
Hvid fisk – fennikel – skaldyr
Kylling
Rabarber – cognac – skallotteløg
Slap af burger
Gorumetbolle, 150g. oksebøf, estragon mayo, BBQ, hjertesalal, løgkompot, syltede rødløg, bacon & cheddar. Med fritter & dip.
Dessert:
Slap af – sommerdessert
Rabarber – jordbær – chantily
Cocktail
Vælg en cocktail fra kortet på aftenen